Prăjitură cu bulion – prăjitură de post

Prăjitura de post cu bulion este de-a dreptul gustoasa. Bulionul nu se simte deloc in prăjitură, iar cantitatea de zahar pudra este perfecta, ținând cont de faptul ca bulionul este acrișor. Condimentele pentru aceasta prăjitură FACUTA IN CASA pot fi folosite in orice combinație și cantitate , totul tine de gustul fiecăruia. Mix-ul de fructe uscate și nuci poate fi omis sau putem folosi doar fructe uscate.

Putem folosi doar nuci sau arahide , dacă nu ne plac fructele uscate. Am copt prăjitura in cuptorul preîncălzit la 170 grade Celsius, cuptorul meu este pe gaz. Timpul de coacere diferă de la cuptor la cuptor. Coaceți prăjitura in funcție de setările și tipul de cuptor pe care îl aveți. Pofta buna!

Ingrediente Prăjitură cu bulion – prăjitură de post:

• 360 g. faina
• 600 g. bulion
• 300 g. zahar pudra
• 180 g. mix fructe uscate și nuci
• 150 g. margarina
• 1 lingurița scorțișoara
• 1/2 lingurița nucșoară
• 1/2 lingurița cardamom
• un pliculeț praf de copt
• 1/2 lingurița bicarbonat de sodiu
• o fiola esența de vanilie
• 1 lingurița sare

Prăjitură cu bulion rețeta pas cu pas:

Pasul 1: Intr-un castron încăpător cernem 360 g. faina, un pliculeț praf de copt, ½ lingurița bicarbonat de sodiu ,1/2 lingurița cardamom,1/2 lingurița nucșoara și 1 lingurița scorțișoară.
Pasul 2: Adaugăm 1 lingurița sare, omogenizam.
Pasul 3: Adaugăm 300 g. zahar pudra si amestecam.
Pasul 4: Adaugăm 150 g. margarina.
Pasul 5: Adaugăm o fiola esența de vanilie si 600 g. bulion.
Pasul 6: Mixam conținutul, cu grija, pana când nu mai sunt cocoloase de faina.
Pasul 7: Amestecam in aluat 180 g. mix de fructe uscate și nuci.
Pasul 8: Turnam aluatul in tava tapetata cu hârtie de copt unsa, batem ușor tava de masa sa nu rămână goluri de aer in aluat – dimensiuni tava 33 cm * 23 cm.
Pasul 9: Coacem prăjitura in cuptorul preîncălzit la 170 grade Celsius, aproximativ 35 – 40 minute.
Pasul 10: Prăjitura o tăiem după ce s-a răcit.