Prăjitura Dulcineea cu biscuiți este prăjitura rapida care poate fi făcută de orice novice in ale bucătăriei. Pentru cei care nu au timp sau poate chiar sunt anti talente la copt de foi cu miere, aceasta varianta este soluția la îndemâna pentru a face o prăjitură reușită.
Condiția ca prăjitura sa fie delicioasa este ca biscuiții care ii folosim in loc de foi sa fie cu miere. Aceasta prăjitură FĂCUTĂ IN CASA este ideala pentru cei mici și va fi un succes dacă cei mici va vor ajuta la prepararea ei. Pofta buna!
Ingrediente Prăjitură Dulcineea:
- 300 ml. lapte
- 150 g. zahar
- 6 pachete biscuiți cu miere
- 80 g. gris
- 200 g. unt
- ½ linguriță sare
- zahar pudra
- 1 linguriță esență vanilie
- gem de caise
Prăjitură Dulcineea – fără coacere rețeta pas cu pas:
- 00:00 Ingrediente
- 01:01 Fierbem 300 ml. lapte cu ½ lingurița sare și o lingurița esența de vanilie.
- 01:42 Cand laptele fierbe adaugam 80 g. gris, amestecam încontinuu ca grisul sa nu se prindă de fundul cratitei.
- 02:11 Adaugăm in gris 150 g. zahar, fierbem pana se dizolva zaharul.
- 02:45 Acoperim grisul cu folie si il lasam sa se raceasca.
- 03:00 Adaugam 200 g. unt moale in gris, mixam pana cand crema este omogena si spumoasa.
- 03:35 In tava tapetata cu folie aranjam un strat de biscuiti cu miere, dimensiuni tava 30 cm * 18 cm.
- 03:53 Peste biscuiti intindem jumătate din crema de gris, nivelam.
- 04:16 Punem al doilea strat de biscuiti peste crema de gris.
- 04:32 Ungem al doilea strat de biscuiti cu gem de caise, nivelam.
- 05:04 Aranjam al treilea strat de biscuiti peste stratul de gem de caise.
- 05:22 Punem restul de crema de gris, nivelam.
- 05:39 Ultimul strat de biscuiti îl așezam peste crema de gris, invelim prajitura cu folie.
- 06:01 Punem tava la loc racoros (nu la frigider) pana a doua zi pentru a se inmuia biscuitii .
- 06:14 Desfacem folia de pe prajitura și o răsturnam pe platoul de servire.
- 06:48 Pudram Prăjitură Dulcineea cu zahar pudra.