Prăjitură de post cu mere

Prăjitură de post cu mere

Prăjitura de post cu mere este ușor de preparat și este perfecta pentru perioada de post, dar nu numai, putem înlocui margarina cu aceeasi cantitate de unt cu grăsime minim 80%. Prăjitura este gustoasa și are in compoziție ingrediente simple și ușor de procurat. Rețeta acestei prăjituri este simpla :blat, umplutura și topping. Dacă merele pe care le folosim sunt foarte dulci, omitem sau scădem cantitatea de zahar din umplutura. In umplutura putem adăuga stafide, stafidele le punem la înmuiat in apa fierbinte cu putin rom. Dacă nu avem faina de migdale pentru topping putem folosi aceeasi cantitate de nuca măcinata.

Prăjitură de post cu mere

Este recomandat ca prăjitură de post cu mere sa o facem cu o zi înainte și sa o ținem la rece in frigider sau într-un loc răcoros, pentru a da timp blatului și topingului sa se înmoaie de la umplutura de mere. Este o prăjitura FĂCUTĂ IN CASA care va primi aprecierile tuturor. Pofta buna!

Ingrediente blat Prăjitură de post cu mere:

  • 1 lingurita sare
  • 170 g. margarina
  • 100 g. zahar brun
  • 240 g. faina

Ingrediente umplutura Prăjitură de post cu mere:

  • 6 mere curatate, tocate cuburi
  • 100 g. zahar brun
  • scorțișoară, dupa gust
  • esenta de vanilie
  • 40 g. amidon
  • 2 linguri zeama de lamaie

Ingrediente toping Prăjitură de post cu mere:

  • 100 g. zahar brun
  • 90 g. margarina
  • 80 g. faina migdale
  • 150 g. musli cu fructe uscate

Prăjitură de post cu mere rețetă pas cu pas:


01:10​ Tocam 6 mere in cuburi.
01:30​ Stropim merele tocate cu 2 linguri zeama de lamaie.
01:42​ Aromatizam merele cu esența de vanilie.
01:55​ Adaugam 100 g. zahar brun si 40 g. amidon, omogenizam.
02:28​ Pentru blat framantam 240 g. faina cu o linguriță sare , 100 g. zahar brun si 170 g. margarina.
03:12​ Pentru toping amestecam usor 80 g. faina migdale, 100 g. zahar brun, 150 g. musli, scorțișoară după gust și 90 g. margarina.
03:44​ Adaugăm in amestecul de mere scorțișoară după gust.
04:00​ In tava tapetata cu hartie de copt unsa intindem aluatul uniform și tapetam și pereții tăvii cu aluat, dimensiuni tava 30 cm * 21 cm.
04:24​ Punem merele in tava, nivelam.
04:47​ Peste mere presaram topingul.
05:00​ Coacem prăjitura de post cu mere in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius, aproximativ 40 minute.
05:15​ Prajitura se da la frigider peste noapte și se servește simpla sau pudrata cu zahar pudra.

Leave a Reply