Prăjitura cu caramele este o prăjitură pentru iubitorii de caramele, copii sau adulți. Caramelele pe care le folosim in prăjitura sunt caramele cu lapte și care, de regula, sunt moi. Daca caramelele sunt moi le putem rupe, cu mana, in bucăți mai mici sau mai mari. Laptele condensat pe care il folosim la prăjitura nu este la fel cu laptele condensat pe care il folosim la cafea.
Laptele condensat necesar la aceasta prăjitura este laptele condensat care este ambalat in conserva metalica, cantitatea de lapte din conserva este exact cantitatea necesara pentru prăjitura. Aceasta minunata prăjitură FĂCUTA IN CASA este delicioasa și este perfecta pentru toată familia. Pofta buna!
Ingrediente Prăjitură cu caramele:
- 150 g. nuci
- 240 g. faina
- 290 g. caramele cu lapte
- 50 g. migdale
- 200 g. unt rece
- 397 ml. lapte condensat
- un ou
- 60 g. zahar
- o linguriță esență de vanilie
- o linguriță sare
Prăjitură cu caramele rețeta pas cu pas:
- 00:00 Ingrediente
- 01:02 Amestecam 240 g. faina cu o linguriță sare și 60 g. zahar
- 01:24 Adaugam 200 g. unt rece in aluat , framantam aluatul pana se aduna de pe pereții castronului
- 01:51 Intindem aluatul in tava tapetata cu hartie de copt unsa, dimensiuni tava 35 cm * 23 cm
- 02:09 Dam tava la frigider pentru 30 minute
- 02:20 Tocam 150 gr. nuci si 290 gr. caramele
- 02:40 Mixam 397 ml. lapte condensat cu un ou și o lingurița de vanilie
- 03:22 Adaugăm în compoziția de lapte condensat nucile și caramelele
- 03:47 Turnam crema de lapte condensat peste aluat
- 04:05 Intindem crema de lapte condensat in asa fel incat caramelele sa acopere tot aluatul
- 04:15 Presaram 50 g. migdale peste crema
- 04:25 Coacem prăjitura în cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius, aproximativ 35 – 40 minute
- 04:50 Prajitura se taie rece