Prajitura de post cu fructe – ULTRARAPIDA: Ce desert poți sa faci repede, in timpul postului, cu ingrediente la indemana, fara sa murdaresti prea multe vase? Raspunsul: aceasta delicioasa prajitura cu fructe. Laptele de migdale se poate înlocui cu un alt lapte vegetal, după gustul fiecăruia, fructele pot fi și din compot , bine scurse de zeama, iar zaharul brun poate fi inlocuit cu un alt indulcitor.
In ceea ce privește indulcitorul, acesta se foloseste in cantitatea echivalenta cu cantitatea de zahar folosita in reteta. Am copt prăjitura in cuptorul preîncălzit la 170 grade Celsius , cuptorul meu este pe gaz. Timpul de coacere diferă de la cuptor la cuptor. Coaceți prăjitura in funcție de setările și tipul de cuptor pe care îl aveți. Pofta buna!
Ingrediente Prajitura de post cu fructe:
- 150 g. zahar brun
- 300 g. faina
- 75 ml. ulei
- 2 linguri nuca de cocos rasa
- 200 ml. lapte migdale
- fructe congelate, după gust
- 1 pliculet praf de copt
- ½ lingurita sare
- 1 pliculeț zahar vanilat
Prajitura de post cu fructe pas cu pas:
- Amestecam ingredientele lichide : 200 ml. lapte migdale, 150 g. zahar brun si 75 ml. ulei
- Amestecam ingredientele uscate: 300 g. faina, 2 linguri nuca cocos rasa, ½ lingurita sare, 1 pliculet zahar vanilat și 1 pliculet praf de copt, omogenizam
- Amestecam cele doua compozitii
- In tava tapetata cu hartie de copt unsa turnam aluatul, nivelam aluatul si aranjam fructele congelate – dimensiuni tava 24 cm * 24 cm
- Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius aproximativ 35 – 40 minute.
- Dupa ce prajitura s-a răcit se pudreaza cu zahar și se servește.