Cornulețe cu marmelada (gem sau rahat)

Cornulețe cu marmelada (gem sau rahat)

Cornulețe cu marmelada: o rețeta simpla, rapida și delicioasa. Marmelada de vișine putin acrișoară și cantitatea mica de zahar din aluat – 2 linguri – fac din aceste cornulețe o gustare perfecta: nici foarte dulce , nici foarte acrișoara. Cornulețele pot fi făcute mai mici sau mai mari, depinde de forma cu care decupam aluatul. Umplutura o putem înlocui cu ce ne place: de exemplu cu Nutella , sau cu cite un pătrățel de ciocolata. In cazul in care folosim nutella sau ciocolata cu lapte sau ciocolata alba putem omite cele 2 linguri de zahar din aluat.

Dacă folosim ciocolata amăruie putem sa adaugăm in aluat 3 linguri de zahar pudra. Totul depinde de gustul și plăcerea fiecăruia. In aluat nu folosiți brânza de vaci fără grăsime, folosiți brânza de vaci cu cel putin 6% grăsime; aceeasi situație cu untul – doar unt gras minim 80% grăsime. Aceste cornulețe cu marmelada FĂCUTE IN CASA vor fi apreciate de cei dragi deoarece de fiecare data când le coaceți puteți folosi alta umplutura.

Ingrediente cornulețe cu marmelada (gem sau rahat):

  • 300 g. brânza de vaci
  • 2 linguri zahar pudra
  • marmelada de vișine
  • 300 g.faina
  • 200 g. unt minim 82% grăsime
  • 1 linguriță sare

Cornulețe cu marmelada (gem sau rahat) reteta pas cu pas:


00:44​ Pentru aluat amestecam 200 g.unt cu 300 g.branza de vaci.
01:27​ Adaugăm 300 g.faina ,2 linguri zahar pudra și 1 lingurița sare.
01:51​ Framantam aluatul pana se aduna de pe pereții vasului.
02:05​ Aluatul îl ținem minim o ora la frigider.
02:16​ Framantam putin aluatul rece și îl împărțim in trei parti.
02:51​ Doua parti de aluat le dam le rece, in frigider.
03:05​ Aluatul trebuie sa fie rece și de aceea se lucrează repede și in porții mici.
03:18​ Intindem o parte de aluat pe planseta tapetata cu faina.
03:38​ Taiem forme rotunde pentru cornulete.
04:13​ Pe fiecare cornulet punem marmelada, pliem aluatul peste umplutura si il „sigilam” cu furculita.
05:07​ Pentru restul de aluat procedam la fel.
05:28​ Aranjam cornulețe cu marmelada in tava tapetata cu hartie de copt unsa și le coacem in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius aproximativ 15 minute.
06:19​ Dupa ce s-au copt toate cornulețe cu marmelada le lăsam putin sa se raceasca și după aceea le pudram cu zahar vanilat.

Leave a Reply